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铁观音茶叶的常见功效 铁观音可以减肥

2019-02-12 08:47      点击:

一、铁观音的功效有哪些

  减肥瘦身

  常饮铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失,不想再吃油腻的食物了,精神更好了,铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇,肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了,体重自然就轻了。

  抗癌

  儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分,对防止癌变起重要作用。此外,铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成,对防治癌症有较大的作用。

  抗衰老

  铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型,有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围,从而减轻其体重。

  防治心血管疾病

  铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇,而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。*对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。

二、如何泡铁观音

  茶叶冲泡:

  1.百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具;

  2.观音入宫(落茶):把铁观音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;

  3.悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。

  4.春风拂面(乱泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;

  5.关公巡城(倒茶):把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;

  6.韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;

  7.鉴赏汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色;

  8.吕啜甘霖(喝茶):乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,唯底回甘,心旷神怡,别有情趣;

  注意事项:

  1、泡铁观音需要水温达到100度

  2、水温与时间的控制,冲水淋壶后壶上水干为茶熟。

  3、每泡的时间延长控制

  (1)茶叶用量:

  首先要泡出好喝的茶,要掌握茶叶用量。每次用量多少,并无统一标准,主要根據茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。

  (2)水温:

  泡茶烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用软水煮沸泡茶,茶汤香味更佳!如水沸腾过久,即古人所称之“水老”。

  (3)时间 :

  茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。據测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸。

  冲泡次数

  所谓:一泡汤二泡茶,三泡四泡是精华。喝铁观音最好用功夫茶具,三四好友聚在一起,品茗聊天。注意第一次泡茶的水不喝,倒掉洗杯。泡茶是不要闷茶,不

  然会有涩味。不管什么茶叶,第一次冲泡,浸出的量占茶叶可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%~3%了

  从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)看:第一次冲泡就有80%的量被浸出;第二次冲泡时约15%;第三次冲泡后,基本全部浸出。

三、夏天能喝铁观音吗

  铁观音可以帮助我们生津止渴,降火消暑,同时还可以有效地预防一些癌症防治动脉硬化或者糖尿病等疾病,所以说喝铁观音对我们的身体保健是有很好的功效的,因此大家在生活当中可以养成喝茶的习惯。

  在夏天里人们都更偏爱冷饮,因为冷饮能使人感觉凉爽。此时,就有人开始纠结了,夏天喝铁观音好吗?热滚滚的,岂不是越喝越热。说得很有道理,在夏天高温环境下喝热水,确实会让人感到更热,但喝热的铁观音就不一样了,虽然热的铁观音依然会让人感到很热。但是,因为夏天比较容易口渴、犯困、中暑、上火等,正好铁观音具有生津解渴、提神消暑、清热去火等功效,所以在夏天里喝铁观音是非常有好处的。

  在夏天里适当的喝冷饮也有助消暑,我所说的冷饮只是自然冷却的水或饮料,而不是冰冻过的水或饮料。冷却后的铁观音也同样具有生津解渴、提神消暑、清热去火等功效,如果怕热可以选择喝铁观音凉茶,虽然口感比不上热茶那么好。夏天在室外饮水太少或狂饮冰镇,夏天室内在空调环境下狂饮冰镇,这两类人群都比较容易中暑,建议在室外可以多喝铁观音凉茶,在室内可以多喝热的铁观音,这样可以有效降低中暑的几率。夏天尽量不要熬夜,但有总会有需要熬夜的时候,在夏天熬夜的时候我们也应当多喝铁观音茶叶,一方面可以提神从而提高工作效率,另一方面可以清热去火。

四、喝铁观音真能减肥吗