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机油茶叶惊现广州茶楼 这样的茶千万别喝!

2019-10-10 09:56      点击:

在广东,吃饭先喝茶。去茶楼的第一件事就是点茶,菊花、普洱、铁观音等等,几元一位,看包装大同小异,口感也几乎相同,很多人说就是比白开水多点味儿。但是这些茶的质量到底怎么样呢?媒体记者进行了调查。

机油茶叶惊现广州茶楼 这样的茶千万别喝!

茶梗充茶叶,有茶叶竟是回收茶

食在广州,茶也在广州。“一盅两件”的广州早茶文化,慢慢影响着越来越多的外来客,但很多老广去喝茶却会自带茶叶,他们称茶楼的茶喝起来索然无味。

有知情人士告诉记者,这些茶来自茶楼供货商集聚地之一——芳村茶叶市场,这里面的茶叶大有文章。在芳村茶叶市场,记者以酒楼茶叶采购者的身份进了一家档口,档主正在给一家茶楼准备茶叶。他告诉记者,那家茶楼的茶位费是5元, 这一包有50斤,一斤19元,对方定了几十包。为了拉生意,让记者感觉有钱赚,他还算了一笔账。

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这位档主告诉记者,一斤茶叶20元不到,按大部分茶楼8克的包装,那就可以包装成60小包,每个茶位5元,也能卖到300元。那么这些廉价茶叶的质量怎么样呢?

随后,记者又来到另一家茶叶店,老板说他们有更便宜的铁观音。并且档主还告诉记者,用廉价茶叶不算什么,有餐馆甚至会用茶梗 。

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在另一家普洱茶专卖店,一位来自云南的档主,给记者推荐了两种每斤16元和18元的熟普。这位档主在这个茶叶市场做生意10多年了,专卖普洱,是广州很多酒楼的供应商,她说 现在最便宜的普洱要十多元,但很多不是产自云南。很多茶甚至是回收茶!

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档主告诉记者,像他们卖茶的人是从来不会去酒楼喝茶的。记者追问原因,店家故作神秘,但最终道出实情,说市面上的熟茶几乎没有可以喝的。档主本不愿意泡这种茶给记者尝试,但在记者的坚持下,她很无奈地泡了一泡。

记者在芳村周边几个大的茶叶市场,逛了很多茶叶店,拿回铁观音、普洱、菊花共十多包样品,价格在10元到30元之间。

为了探究这些茶叶到底有没有问题,记者带着样品来到华南农业大学园艺学院,请教这里的专家。

茶叶混机油,喝了对人体有害

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曹藩荣,华南农业大学园艺学院副院长,研究茶叶多年。他从记者采购的样品中拿出一包售价十多元的铁观音,同时拿出自己的一盒铁观音冲泡,让记者注意观察。曹教授表示:由于加工流程不规范, 这种混杂了设备机油的茶叶,在市场上不少见,喝了对人体会有一定的危害。而另一个菊花茶样品,专家说,这根本就不是饮用的菊花。 而关于菊花喷硫磺这件事,曹教授也提醒大家当心。

曹教授查看了记者带来的十多个样品,从感官上判断,这些茶大多不适合饮用。

曹教授以铁观音为例,教记者分辨好坏茶。上乘的铁观音颜色比较均衡、饱满,拿在手上有重量,有质感,而劣质茶却很轻,黄叶多,形状也不规则。除此之外,茶叶的好坏还可以通过冲泡后的茶叶来分辨,最简单的就是劣质茶冲泡过后摸起来像树叶一样扎手,但是好的茶摸起来却像丝绸一样柔软。记者随后来到广州一家中高档酒楼,用曹教授所教的方法,对这里的铁观音进行了测试。

这里茶叶的包装,就是记者暗访时,在包装店看到的通用版包装袋。而这茶只是冲了一次,就可以发现茶叶边缘像齿轮一般,黄、枯,还有虫蛀的痕迹,茶杆突兀地立起,摸起来相当扎手。

机油茶叶惊现广州茶楼 这样的茶千万别喝!

记者观察到,每一家茶店,都把酒店用茶放在仓库里,门店里面几乎不会摆放,这么便宜的茶,他们靠销量赚钱,同样,在店里,老板们也不会冲泡这些茶给顾客品尝,怕弄脏了他们的茶具,当然他们自己是断然不会喝茶楼里的茶的。

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